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白貝 約5kg ( 1個約40-60g前後 ) シロガイ 貝

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商品情報

商品説明「皿貝(サラガイ)」や「マサガイ」と呼ぶ地域もある二枚貝です。北海道や関東では「白貝(シロガイ)」と呼び、定着しています。富山などでは「満珠会(マンジュガイ)」とも呼ばれます。軽く湯通しすると甘みが出る貝で、癖のない上品な味わいと甘みがクセになる貝です。剥いたものを湯通しして刺身、酢の物や和え物にオススメです。また、貝の身に塩コショウや小麦粉をつけて、オリーブオイルやバターでムニエルにしても美味しくお召し上がりいただけます。その他にも、味噌汁や酒蒸し、さらにはカレーや野菜炒めにもオススメの商品です。ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です!
白貝 約5kg ( 1個約40-60g前後 ) シロガイ 貝

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